Um dia por ano, o Mosteiro de Santa Maria de Salzedas abre as portas para acolher os “monges”, num evento que é já uma referência na região. O Jantar Monástico arrancou tímido, mas já senta à mesa cerca de 200 participantes, elegendo anualmente um tema de referência, em torno do qual se desenvolve o menu, sempre inspirado na documentação histórica, mas numa reinterpretação assumidamente contemporânea.
O palco, esse repete-se por ser um dos espaços de maior relevo dentro do complexo monástico, o monumental Claustro do Capítulo, com traço do arquiteto maltês Carlos Gimach.
O programa do Jantar Monástico, que integra ainda um conjunto de visitas aos monumentos da região, tem vindo ao longo dos anos a contar com o apoio de diversas entidades, numa organização do Museu de Lamego e projeto Vale do Varosa.
Saiba mais em:
http://www.valedovarosa.pt/jantar-monastico
