Situada no norte do Concelho, na margem direita do rio Varosa, dista cerca de dez quilómetros da cidade de Tarouca. É formada pelas povoações de Cortegada, Meixedo, Murganheira, Salzedas e Vila Pouca. A história desta freguesia é a de seu mosteiro.
Foi no seu tempo um dos maiores mosteiros cistercienses de Portugal, donatário de vastas terras em redor, com obrigação de as cultivar e povoar.
A sua construção iniciou-se em 1155, logo após a doação das terras feita à Ordem por Egas Moniz, aio de D. Afonso Henriques, e sua mulher Teresa Afonso. Foi sagrado em 1255, quando o complexo monástico ficou completo.
A igreja, de grandes dimensões, sobressai, imponente, no meio do casario uniforme da pequena povoação que se formou a oriente. Entre os sécs. XVI e XVIII o templo foi profundamente remodelado e a fachada que hoje se vê, aliás inacabada, é totalmente setecentista.
Atualmente, Salzedas representa um ponto turístico onde se destaca o Mosteiro (monumento nacional), a antiga Judiaria (conjunto de casas da época medieval), os miradouros/Locais de Culto de Santa Bárbara e Senhora da Piedade e a ponte Românica de Vila Pouca, situada num dos locais mais pitorescos e recatados do rio Varosa.
Convidamo-lo(a) a descobrir o Vale Varosa.
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